Carte & Menus |
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MENUS |
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Envie d'exception |
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Une galette d’exception |
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Une crêpe d’exception |
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Un verre de cidre ou de jus de pomme |
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Envie de tradition |
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Une galette tradition |
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Une crêpe beurre – sucre |
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Un verre de cidre ou de jus de pomme |
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Envie des enfants |
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Une galette 2 ingrédients |
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Une mini crêpe tradition |
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Un verre de jus pomme ou de sirop à l’eau |
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Un verre de jus pomme ou de sirop à l’eau |
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GALETTES SARRASIN |
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IngrédientBeurre salé / œuf / jambon au torchon / bacon / emmental / andouille de Guéméné / jambon cru / jambon de dinde / épinards / champignons / confit de tomates / pomme de terre / crème fraîche / oignons confits |
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Galettes d'exception |
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FélixSaucisse Fumée, emmental, champignons, crème fraîche |
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RenéBuche de Chèvre, miel, cerneaux de noix |
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FerdinandEmmental, Buche de Chèvre, Fromage à raclette, Roquefort |
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MarcelSaumon fumé, épinards, crème fraîche, citron |
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AlphonseSaumon fumé, pomme de terre, crème fraîche, citron, ciboulette |
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RaymondŒuf, jambon au torchon, emmental, champignons |
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EugèneAndouille de Guéméné, oignons confits, emmental, crème moutarde |
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GustaveŒuf, steak haché, emmental, confit de tomates, crème fraîche |
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HubertEpinards, emmental, œuf , crème fraîche |
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GérardEpinards, bacon, œuf, crème fraîche |
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PaulRoquefort, cerneaux de noix, crème fraîche |
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AugusteŒuf, emmental, confit de tomates, champignons |
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MauriceReblochon, jambon au torchon, pomme de terre, crème fraîche |
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RobertMozzarella Bufala, confit de tomates, champignons, huile d’olive |
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HenriFromage à raclette, jambon cru, pomme de terre, oignons confits, crème fraîche |
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LéonceMozzarella Bufala, jambon cru, confit de tomates, huile d’olive |
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Et pour les sportifs…gargantua |
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Pomme de terre , reblochon, raclette, jambon au torchon, jambon cru oignons confits, crème fraîche |
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Galettes tradition |
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Œuf, jambon au torchon, emmental |
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Bacon, œuf, emmental |
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Champignons, jambon au torchon, emmental |
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Andouille de Guéméné, œuf, emmental |
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Œuf, jambon de dinde, emmental |
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Emmental, œuf, champignons |
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Ou composez vous – même vos galettes |
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CRÊPES FROMENT |
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Crêpes d'exception |
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Les crêpes chocolat ''maison'' |
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HenrietteChocolat, amandes grillées, chantilly |
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AlbertineChocolat, bananes caramélisées, chantilly |
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Les crêpes caramel beurre salé ''maison'' |
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MadeleineCaramel, amandes grillées, chantilly |
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YvetteCaramel, pommes caramélisées, chantilly |
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Les crêpes caramélisées |
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AndreePommes caramélisées, crème fraîche |
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GermaineBananes caramélisées, chantilly |
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Les crêpes glacées |
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LucienneChocolat, glace vanille, amandes grillées |
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GeorgetteCaramel, glace vanille, amandes grillées |
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AntoinetteGlace vanille, miel, cerneaux de noix |
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Les crêpes flambées |
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SuzanneBeurre, sucre, rhum ou Grand Marnier ou calvados |
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JanineRhum, bananes caramélisées, chocolat |
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PauletteCalvados, pommes caramélisées, amandes grillées |
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Crêpes tradition |
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Beurre, sucre |
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Beurre, sucre et jus de citron |
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Chocolat maison |
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Caramel beurre salé maison |
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Chocolat blanc maison |
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Nutella |
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Miel |
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Confiture fraise, framboise, myrtille, abricot |
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Confiture de lait |
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Compote de pommes |
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Crème de marron |
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Sirop d’érable |
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AUTRES ENVIES |
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Envie d'autre chose ! |
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Salade verte |
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VénitienneSalade, jambon cru, tomates, emmental, champignons, vinaigrette |
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ParisienneSalade, jambon ai torchon, emmental, champignons, vinaigrette |
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NorvégienneSalade, saumon, tomates, ciboulette, huile d’olive, citron |
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ItalienneSalade, tomate, jambon cru, mozzarella di bufala, basilic, huile d’olive, citron |
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La Carte des Vins |
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NOS VINSRosé/blanc/rouge |
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Bouteille |
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Bouteille |
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Pichet |
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Verre |
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Les Boissons |
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CIDRESLa fabrication du cidre, c’est avant tout le mélange de trois catégories de pommes : -les pommes douces, riches en sucre, qui apportent une teneur élevée en alcool ; -les pommes acides, qui donnent au cidre une note fraîche et acidulée ; -les pommes amères, riches en polyphénols, qui donnent du corps ai cidre et une amertume plus ou moins forte. Parmi un grand nombre de producteurs, nous avons sélectionné ceux qui selon nous, sont les gardients de la tradition tout en faisant dans l’exception |
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Cidres d’exception |
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Dupond Réseve |
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Manoir d’Apreval |
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Cidre blanc artisanal |
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Cidre blanc artisanal |
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Cidres traditionBrut ou doux |
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Cidre bouché |
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Maman |
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Kerné |
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APÉRITIFS / DIGESTIFS |
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Kir |
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Kir Breton |
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Kir Royal |
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Bière |
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Ricard |
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Whisky |
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Calvados / Grand Marnier |
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Pommeau de Bretagne |
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Ratapoire |
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Champagne |
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BOISSONS CHAUDES |
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Café crème |
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Café |
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Chocolat |
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Thé ou infusion |
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Capuccino |
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BOISSONS FRAÎCHES |
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Badoit |
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Evian |
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Jus de pommes |
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Evian |
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Coca Cola / Ice Tea |
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Limonade / Orangina |
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Jus de fruits – orange, abricot |
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Jus de pomme Verre |
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ET SI VOUS REMPLACIEZ LES POMMES PAR LES POIRES !POIRE |
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Poiré Artisanal |
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